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炊き立ての翁霞を求めて最大3時間待ち!米料亭と、一部の高級料亭のみ味わえる八代目儀兵衛最高峰のブレンド米 八代目儀兵衛 翁霞 2合
八代目儀兵衛 料亭米 2合

¥ 491 消費税込 ¥ 530
[ 5 ポイント進呈 ]
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京の料亭米
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翁霞
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翁霞 おきなかすみ
■お米の味の最高峰を追求した八代目儀兵衛究極のブレンド米。食べられるのは一部の高級料亭と直営店「米料亭」だけ。米料亭では炊立ての翁霞を求め、連日行列が出来るほど。お米好きを唸らせる絶品米です。
■瑞々しい食感と、とろけるような濃厚な甘さが特徴的。冷めるとますます甘みがまして感じられます。芳醇な香り、奥深い味わいは、ワインのフルボディの印象です。
■まずは炊立てを一口。ご飯のみで甘みや香りをお楽しみください。和食との相性は抜群です。
■希少品種「夢ごこち」をベースに、店主自ら産地に足を運び厳選したお米を使用。常に最高の状態の「翁霞」をお届けするため、品種やブレンド割合は時季により調整させて頂いております。
■八代目儀兵衛究極のブレンド米・瑞々しい食感ととろける甘さ・食べられるのは直営店と一部の高級料亭だけ

八代目儀兵衛(はちだいめぎへい)とは
江戸寛政創業。京都の祇園にある有名料亭にも多くの顧客を持つ老舗米屋です。五ッ星8名、三ッ星20名のお米マイスターが在籍。利き米、ブレンド技術は一流の料理人からも一目をおかれる、今話題のお米のプロ集団です。
【おいしいお米の炊き方】
1.水は軟水のミネラルウォーター(硬度30度前後)がおススメです。水道水でも大丈夫です。
2.夏場で30分、冬場で60分ほど浸水させます。お米に水分を充分に含ませることで、ふっくらツヤのあるご飯に仕上がります。水の量は炊飯器の目盛りに合わせてください。
3.炊き上がったら、すぐに余分な水分を飛ばすように、やさしくほぐしてください。

【内容量】300g(2合)

【商品規格】
サイズ:(約)120×200×34mm※精米

【ご使用上の注意】
開封後はお早めにお召し上がりください。

京の料亭米
■「京懐石の〆のお食事のお米」をテーマに、味に煩い京の料理人たちの意見を取り入れ味わいを整えた、和食のためのお米です。
■<味わい>噛むほどにじわ~っと広がる甘みが特徴的。軽さと、程よい粘りを持つ上品な味わい。
■炊き立ては、特に甘い風味がお楽しみいただけます。冷めてもツヤ、甘みが残り、お弁当などでも美味しくお召し上がりいただけます。
■お米は時季により品質が変化します。常に最高の状態の「京の料亭米」をお届けするため、品種やブレンド割合はお米マイスターが都度調整させて頂いております。
■※お米の詳細は八代目儀兵衛までお問合せください。
■京の料理人の意見を取り入れ、生み出されたお米程よい粘りと、上品な甘さ年1000回以上の食味を行うお米マイスターが厳選旨味を残すこだわりの精米

八代目儀兵衛(はちだいめぎへい)とは
江戸寛政創業。京都の祇園にある有名料亭にも多くの顧客を持つ老舗米屋です。五ッ星8名、三ッ星20名のお米マイスターが在籍。利き米、ブレンド技術は一流の料理人からも一目をおかれる、今話題のお米のプロ集団です。
【おいしいお米の炊き方】
1.水は軟水のミネラルウォーター(硬度30度前後)がおススメです。水道水でも大丈夫です。
2.夏場で30分、冬場で60分ほど浸水させます。お米に水分を充分に含ませることで、ふっくらツヤのあるご飯に仕上がります。水の量は炊飯器の目盛りに合わせてください。
3.炊き上がったら、すぐに余分な水分を飛ばすように、やさしくほぐしてください。

【内容量】300g(2合)

【商品規格】
サイズ:(約)120×200×34mm※精米

【ご使用上の注意】
開封後はお早めにお召し上がりください。

商品コード
69878008
素材
クリーニング方法
原産国
日本
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】株式会社 八代目儀兵衛

広告文責:R.O.U株式会社

JANコード:4560198780086

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