■ホーローは厚手の鋳物なので、熱伝導の良さ、保温性の高さが魅力!
1)重たい分、内圧が掛かりやすく、熱や蒸気を逃がしません。
2)熱や蒸気が逃げないから、少ない水分で調理OK!食材のうまみや栄養を逃がしにくくなっています。
3)内側には「マットホーロー加工」が施され、焦げ目がしっかりつけられます。
4)フタのつまみはステンレス製。大きくつまみやすいデザインです。
【商品規格】
商品サイズ:約250×193×125mm
内径:約m180×180×81mm
重量:約2705g
容量:約1.8L
※IH対応